Halo colombers semua,,ntah kenapa minggu-minggu ini aku pengen sekali memulai bisnis tapi mah bingung,banyak nonton orang-orang sukses indonesia seperti Billy Boen(@billyboen) .Seorang pemuda yang sukses diusia muda, dan merupakan penulis dari buku Young On Top kalau bisa sukses di usia muda kenapa harus usia tua. Dan untuk kali ini aku masih menulis tentang Bisnis Jadi Pegawai dengan episode Tukang Martabak Penghasilan Miliaran.Wow hebat banget hanya dengan martabak bisa punya penghasilan yang sangat memuaskan. Kita kenalan dengan Pak Suhanto atau lebih dikenal dengan Pak Alim. Bapak yang satu ini sangat gelit dan kreatif sekali dengan menciptakan variant-variant rasa untuk mempertahankan bisnisnya. Pak Alim sekarang sudah mempunyai 227 cabang outlet seluruh indonesia. Sangat mengagumkan pak alim menambahkan bahwa setiap hari bisa terjual 100 loyang dengan harga kira-kira 20ribuan.. 100x20.000x227=????????? itu dalam satu hari...sungguh mengagumkan.
Pak Alim pun tidak pelit membagi cara mencapai suksesnya.Pak alim pun memberi cara bagaimana membuat martabak yang enak dan nikmat:
Cara membuat martabak manis:
- Tepung terigu,Gula,vanili,telur campur menjadi satu dan aduk
- Tambahkan sedikit air dan tarik-tarik keatas hingga adonan seperti benang,itu tandanya adonan siap dibuat martabak
- Tuang dari tengah loyang supaya merata dan jangan ditekan agar tidak bergarisa dan berongga
dan martabak siap disajikan dengan menambahkan keju atau sesuai keinginan. Selain martabak manis bagi anda yang kurang suka manis ada varian yang sangat direkomendasikan yaitu Martabak Burger. Adonan membuatnya sama tapi nggak pakai gula. setelah kulit roti selesai dibuat tambahkan sayuran,mayonise,daging siap dihidangkan.
Selain itu yang tak kalah uniknya yaitu martabak Pizza,Pak alim ini sangat kreatif sekali martabak yang baru dipanggang ditambahkan daging dan jamur saat adonan masih basah,ini agar jamur dan daging menempel sempurna pada daging. Tinggal ditambahkan mayonise dan saus sesuai keinginan. Pak alim mengakui bahwa beliau telah menciptakan 42 variant martabak manis dan 27 martabak asin. Pengunjungnya pun selain orang tua juga banyak anak-anak,kalau anak-anak banyak yang suka denagn variant martabak keju. DAn ternyata Pak Alim juga mempunyai tempat makan mie yang tak kalah larisnya. Mie disini mie yang dibuat tanpa bahan pengawet sedikit pun ada mie strawberry,mie jagung dan bayak lagi varianya ditambah warnanya yang menggugah selera makan kita. Pak Alim mun membuat sendiri mienya.
Cara membuat mie strawberry ala pak alim:
- Tepung terigu,telur dan buah strawberry
- Blender strawberry dan 5 buah telur,setelah lembut campur dengan tepung sampai merata.
- setelah itu giling adonan sampai halus dan pipih
- tambahkan sagu dalam penggilingan agar tidak lengket,dan sajikan mie dengan kuah.
Ternyata sebelum berbisnis martabak Pak Alim sempat memulai dengan bisnis mie ayam keliling dengan gerobak. Namun bisnisnya pada waktu itu belum berhasil.Beliau pun sempat merasakan diusir dari kontrakan karena belum sanggup membayar,Jadi kuli,jadi sopir tapi sekarang berkat usaha kerasnya beliau sudah memiliki rumah mewah dikawasan bilangan cibubur Jakarta Timur.Dan sudah hidup bahagia bersama keluarganya.dan tinggal menikmati kesuksesannya.
"Kalau Mau Jadi Pengusaha Jangan Putus Asa,Dan Harus punyai keinginan Modal itu nomor dua dan jangan lupa bersyukur",--- Pak Alim Pemilik Martabak Alim.
http://www.twitter.com/bosanjadipegawai(@Bjp_transtv)
http://www.twitter.com/billyboen(@billyboen)
http://www.sedekahrombongan.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar